Galerie

EMF-Verlag: Asia Noodle Bowls  .  Fotograf: Klaus Einwanger - Rosenheim

Thai Curry Suppe - California Sushi Bowl LachsThai Curry Suppe - California Sushi Bowl Lachs
Japanischer Sommersalat Hiyashi chukaJapanischer Sommersalat Hiyashi chuka
Schwarzer Reisnudelsalat IngwerdressingSchwarzer Reisnudelsalat Ingwerdressing
Golden Soba BowlGolden Soba Bowl
Grüntee Zara Udon TatakiGrüntee Zara Udon Tataki
Pilz Ramen MangoldPilz Ramen Mangold
Poke Soba AvocadoPoke Soba Avocado

EMF-Verlag: Smoothies  .  Fotograf: Klaus Einwanger - Rosenheim

Erdbeeren/Banane/TK-Heidelbeeren/Lupinenpulver/Kokomus/Kokos-Drink/Vanilleschote - Blueberry-Muffin-SmoothieErdbeeren/Banane/TK-Heidelbeeren/Lupinenpulver/Kokomus/Kokos-Drink/Vanilleschote - Blueberry-Muffin-Smoothie
Datteln/Mandarinen/Apfel/Chocoree/Wallnuss/Rohmilchbutter/Sahne - White-Salad-SmoothieDatteln/Mandarinen/Apfel/Chocoree/Wallnuss/Rohmilchbutter/Sahne - White-Salad-Smoothie
Rosinen/Honig/Apfelstücke/Rum/Zitronensaft/Haselnüsse/Zimtpulver - Heißer Apfelstrudel-SmoothieRosinen/Honig/Apfelstücke/Rum/Zitronensaft/Haselnüsse/Zimtpulver - Heißer Apfelstrudel-Smoothie
Topinambur/Zitrone/Birne/Wallnuss/Hafermilch/Feldsalat/Agavendicksaft - Rapunzelchen-SmoothieTopinambur/Zitrone/Birne/Wallnuss/Hafermilch/Feldsalat/Agavendicksaft - Rapunzelchen-Smoothie
Nussmilch/Kokossahne/Birne/Honig/Vanilleschote/Orangenabrieb/gegarte Maronen/Zimtpulver/Kakaopulver - Creamy PralineNussmilch/Kokossahne/Birne/Honig/Vanilleschote/Orangenabrieb/gegarte Maronen/Zimtpulver/Kakaopulver - Creamy Praline'-Smoothie
Ingwer/Honig/Orangensaft/Muskatnuss/gemahlene Nelke/Zimtpulver/Apfel/Hokkaidokürbis - Pumpkin Pie-SmoothieIngwer/Honig/Orangensaft/Muskatnuss/gemahlene Nelke/Zimtpulver/Apfel/Hokkaidokürbis - Pumpkin Pie-Smoothie
Blutorangen/Granatapfelkerne/Ahornsirup/gemahlener Kardamom/Radicchio - Merry-Merry-SmoothieBlutorangen/Granatapfelkerne/Ahornsirup/gemahlener Kardamom/Radicchio - Merry-Merry-Smoothie
gefrorene Kokosmilch, Ananas und Banane/Koksflocken/Limette/Zimtpulver/Ingwer - Schneeflöckchen-Smoothiegefrorene Kokosmilch, Ananas und Banane/Koksflocken/Limette/Zimtpulver/Ingwer - Schneeflöckchen-Smoothie

Freie Strecke: Brot  .  Fotograf: Klaus Einwanger - Rosenheim

Brotteig/Rohling - Brotteig-aufgegangen/Schüssel-MehlBrotteig/Rohling - Brotteig-aufgegangen/Schüssel-Mehl
Mohn-Vollkorn-Spitz/Kresse-Butter - Mohn-Vollkorn-Spitz/Kresse-Butter/HolzlöffelMohn-Vollkorn-Spitz/Kresse-Butter - Mohn-Vollkorn-Spitz/Kresse-Butter/Holzlöffel
Mohn-Weizen-Ring - Krusten-LandbrotMohn-Weizen-Ring - Krusten-Landbrot

Sternenbaeck: Sandwich  .  Fotograf: Klaus Einwanger - Rosenheim

Focaccia/Salami/Mozarella/Rucola/Tomaten/Salz/PfefferFocaccia/Salami/Mozarella/Rucola/Tomaten/Salz/Pfeffer
Sesam-Laugen-Semmel/Brie-Käse/Gurke/Lollo Bianda/PfefferSesam-Laugen-Semmel/Brie-Käse/Gurke/Lollo Bianda/Pfeffer
Baguette-Semmel/Schnitzel/Tomate/Gurke/Lollo BiandaBaguette-Semmel/Schnitzel/Tomate/Gurke/Lollo Bianda
Latte Machiatto/KekstalerLatte Machiatto/Kekstaler

Freie Strecke: Liquids  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Granatapfel-Orangenschaum-ChilliGranatapfel-Orangenschaum-Chilli
Tomate-Wodka-Shiso - Radieschen-Gin-VanilleTomate-Wodka-Shiso - Radieschen-Gin-Vanille
Granatapfel-Orangenschaum-Chilli - Rote Beete-CachacaGranatapfel-Orangenschaum-Chilli - Rote Beete-Cachaca

Südwest Verlag: Better Burger  .  Fotograf: Coco Lang

Rind-rote Zwiebel-RucolaRind-rote Zwiebel-Rucola
Rind-Bacon-Jalapeno-Avocado - Rind-Gorgonzola-BirnenchtuneyRind-Bacon-Jalapeno-Avocado - Rind-Gorgonzola-Birnenchtuney
Lamm-Kürbis-FeigeLamm-Kürbis-Feige
ZwiebelringeZwiebelringe
Tuna-Limttemayo - Portobello-Balsam-ParmesanTuna-Limttemayo - Portobello-Balsam-Parmesan
Halloumi-Paprika-Zwiebel-RuculaHalloumi-Paprika-Zwiebel-Rucula

Freie Strecke: Käse  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Ziegenkäse-Honig-Basilikum - 3erlei Ziegenkäse-Aprikose-CrostiniZiegenkäse-Honig-Basilikum - 3erlei Ziegenkäse-Aprikose-Crostini
Ziegenkäse-Feige-HonigZiegenkäse-Feige-Honig
Ziegenkäse-AprikoseZiegenkäse-Aprikose
Gebackener Ziegenkäse-Brombeere-ZitroneGebackener Ziegenkäse-Brombeere-Zitrone

GU-Verlag: Weber Wintergrillen 2014  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Hirschkotelett - SchweinekotelettHirschkotelett - Schweinekotelett
Roastbeef-Gebackene Zwiebel - LammspiesseRoastbeef-Gebackene Zwiebel - Lammspiesse
Hot-Dog vom Grill - KalbskotelettHot-Dog vom Grill - Kalbskotelett
Entenkeulen - Geschmorter KürbisEntenkeulen - Geschmorter Kürbis
Rosa Lammkeule-Rotwein - Kürbis- & Karotten-FriesRosa Lammkeule-Rotwein - Kürbis- & Karotten-Fries
Schweinebraten-Haselnuss-Karotte - Rosa Rinder-Braten-WaldpilzrahmSchweinebraten-Haselnuss-Karotte - Rosa Rinder-Braten-Waldpilzrahm

Freie Strecke: Coffee & Chocolate  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Espresso - Haselnuss-SchokoladeEspresso - Haselnuss-Schokolade
Cappuccino - SchokoladenkuchenCappuccino - Schokoladenkuchen
Latte Macchiato - Zartbitter-SchokoladeLatte Macchiato - Zartbitter-Schokolade
Schokolade - Trockenfrüchte - Schokolade - karamellisierte NüsseSchokolade - Trockenfrüchte - Schokolade - karamellisierte Nüsse

GU-Verlag: Easy Vegan  .  Fotograf: Coco Lang

Quino -BällchenQuino -Bällchen
Sellerie-Knusper-Bohnen - Pfirsich-Rucola-TempheSellerie-Knusper-Bohnen - Pfirsich-Rucola-Temphe
Seitan-DönerSeitan-Döner
Pasta-Spinat-Crunch - Pasta-Tomate-BasilikumPasta-Spinat-Crunch - Pasta-Tomate-Basilikum
Schokoladentörtchen-Himbeere - Joghurt-Erdbeer-MinzeSchokoladentörtchen-Himbeere - Joghurt-Erdbeer-Minze

Freie Strecke: 14  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Burger-Rind-Zwiebel-PortulakBurger-Rind-Zwiebel-Portulak
Dorade-Okraschote - Mangold-Jakobsmuschel-Essig-WasabiDorade-Okraschote - Mangold-Jakobsmuschel-Essig-Wasabi
Geschmort-Rind-OrientGeschmort-Rind-Orient
Kalbskotelett-Birne-Zwiebel-Kohl - Rinderrippe-Kartoffel-MorchelKalbskotelett-Birne-Zwiebel-Kohl - Rinderrippe-Kartoffel-Morchel

AT-Verlag: Neff-Knusprig-Zart&Saftig  .  Fotograf: Alexander Walter

Vollkornfladen-Bockshornkleebutter-RöstzwiebelVollkornfladen-Bockshornkleebutter-Röstzwiebel
Rosmarin-Walnuss-FocacciaRosmarin-Walnuss-Focaccia
Bouillabaisse-Rouille-RöstbrotBouillabaisse-Rouille-Röstbrot
Lackierte-Entenbrust-Pfirsich-KräutersalatLackierte-Entenbrust-Pfirsich-Kräutersalat
Lammkarree-Kaffee-Kardamom-Kruste-Pistazien-Kurkuma-CouscousLammkarree-Kaffee-Kardamom-Kruste-Pistazien-Kurkuma-Couscous
Rinderfilet-Kräutermantel-gedämpften-BohnenRinderfilet-Kräutermantel-gedämpften-Bohnen
Roastbeef-Senfglasur-Polenta-karamellisierten SchalottenRoastbeef-Senfglasur-Polenta-karamellisierten Schalotten
Cranberry-Quark-SouffleCranberry-Quark-Souffle'
Rahm-Quark-Kuchen-Heidelbeer-CoulisRahm-Quark-Kuchen-Heidelbeer-Coulis

Weber : Weber Winter 2013  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Grill-Sandwidch-Rind-ScarmorzaGrill-Sandwidch-Rind-Scarmorza
Grill-Kalb-Gemüse - Grill-Sanwidch-Rind-ScarmorzaGrill-Kalb-Gemüse - Grill-Sanwidch-Rind-Scarmorza
Grill-Gans-GemüseGrill-Gans-Gemüse
Grill-Gemüse-ObstGrill-Gemüse-Obst
Ebelskiver-Süss - Ebelskiver-SüssEbelskiver-Süss - Ebelskiver-Süss

GU-Verlag: Detox  .  Fotograf: Coco Lang

Smoothie-Rote-Beete-Ananas - Mango-Lassi-LimetteSmoothie-Rote-Beete-Ananas - Mango-Lassi-Limette
Quinoa-Beeren-Kürbiskerne - Sojajoghurt-Obst-LeinsamenQuinoa-Beeren-Kürbiskerne - Sojajoghurt-Obst-Leinsamen
Asia-Suppe-Glasnudel-Gemüse - Kürbis-Suppe-EstragonAsia-Suppe-Glasnudel-Gemüse - Kürbis-Suppe-Estragon
WanTan-Garnele-Grüner Spargel - Karotten-Persillienwurzel-Orange-KerbelWanTan-Garnele-Grüner Spargel - Karotten-Persillienwurzel-Orange-Kerbel
Püree-Sellerie-Pastinake-Kräuter - Hähnchenbrust-Bohnen-junger SpinatPüree-Sellerie-Pastinake-Kräuter - Hähnchenbrust-Bohnen-junger Spinat
Salat-Spinat-Rettich-Gurke-Kresse - Edamame-MeersalzSalat-Spinat-Rettich-Gurke-Kresse - Edamame-Meersalz

Erdinger: Erdinger  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Erdinger Weißbier schöne Betauung - Erdinger Weißbier mit Flasche im WirtshausErdinger Weißbier schöne Betauung - Erdinger Weißbier mit Flasche im Wirtshaus
Erdinger Erdinger 'Pikantus' mit Flasche im Wirtshaus - Erdinger 'Urweisse' schöne Betauung
Erdinger Erdinger 'Alkoholfrei' schöne Betauung - Erdinger 'Alkoholfrei' mit Flasche (in der Sonne/Draußen)
Erdinger Erdinger 'Leicht' mit Flasche im Birgarten - Erdinger 'Dunkel' mit Flasche im Wirtshaus

Kosmos-Verlag: fruchtige Drinks  .  Fotograf: Alexander Walter

Minz-Scherbet-Zitronen-Sorbet - Kräuter-Bowle-MelisseMinz-Scherbet-Zitronen-Sorbet - Kräuter-Bowle-Melisse
Tomaten-Essenz-Staudensellerie - Holunder-Limonade-Zimt-PimentTomaten-Essenz-Staudensellerie - Holunder-Limonade-Zimt-Piment
Sangria - Smoothie-WaldbeerenSangria - Smoothie-Waldbeeren
Green-Tea-Latte - Bubble-Tea-PassionsfruchtGreen-Tea-Latte - Bubble-Tea-Passionsfrucht

Freie Strecke: Schokolade  .  Fotograf: Herrmann Dörre

Schokolade/Schneebesen - BrowniesSchokolade/Schneebesen - Brownies
Schokoladenblock - Schokoladentarte-KaramellSchokoladenblock - Schokoladentarte-Karamell
Schokoladencreme-Haselnuss-Krokant - BrowniesSchokoladencreme-Haselnuss-Krokant - Brownies
SchokoladenblockSchokoladenblock

Freie Strecke: Sommer Beeren  .  Fotograf: Klaus Einwanger

Geeiste-Himbeeren-Brombeeren - Geeiste-GingerAle-HimbeerenGeeiste-Himbeeren-Brombeeren - Geeiste-GingerAle-Himbeeren
Beeren-Marmelade im Topf - Heidelbeer-ClafoutisBeeren-Marmelade im Topf - Heidelbeer-Clafoutis
Vanille-Sauerrahmeis mit Johannesbeeren - Himbeer-Süppchen mit gebackenen FeigenVanille-Sauerrahmeis mit Johannesbeeren - Himbeer-Süppchen mit gebackenen Feigen
Beeren-Portwein-Schaum - Joghurtmousse mit Beeren und Honig-KaramelBeeren-Portwein-Schaum - Joghurtmousse mit Beeren und Honig-Karamel
Geeistes Zitronengrass-GingerAle-Süppchen mit Beeren - Sauerrahm-Creme mit Brombeer-Kompott und RohrzuckerhippeGeeistes Zitronengrass-GingerAle-Süppchen mit Beeren - Sauerrahm-Creme mit Brombeer-Kompott und Rohrzuckerhippe

Freie Strecke: Senf-Ketchup-Majo  .  Fotograf: Hedwig Starosta

Dose-Tomaten - Salsa-Tomate-Süsskartoffel-ChipsDose-Tomaten - Salsa-Tomate-Süsskartoffel-Chips
Glas-Honig-Senf - Hong-Senf-Tramezzini-RäucherlachsGlas-Honig-Senf - Hong-Senf-Tramezzini-Räucherlachs
Tube-Majo - Wasabi-Majo-Kräuter-Hähnchen-NuggetsTube-Majo - Wasabi-Majo-Kräuter-Hähnchen-Nuggets

Kosmos-Verlag: Asiatisch-gut-Gekocht  .  Fotograf: Alexander Walter

Zarte-Hähnchenbrust-IngwersauceZarte-Hähnchenbrust-Ingwersauce
Garnelen-Suppe-Sauer-Scharf - Rindfleisch-Curry-Röstzwiebel-GurkeGarnelen-Suppe-Sauer-Scharf - Rindfleisch-Curry-Röstzwiebel-Gurke
Fischbällchen-Gewürzsud / Glasierte-GarnelenFischbällchen-Gewürzsud / Glasierte-Garnelen
Mariniertes-Rindfleisch-Glasnudeln - Mungobohnen-Blumenkohl-KokosnussMariniertes-Rindfleisch-Glasnudeln - Mungobohnen-Blumenkohl-Kokosnuss

GU-Verlag: Kochen-so-einfach-geht's  .  Fotograf: Alexander Walter

Kerbel-Creme-Suppe-Ei - Fischsuppe-Pfifferlinge-Rahm-DillKerbel-Creme-Suppe-Ei - Fischsuppe-Pfifferlinge-Rahm-Dill
Spaghetti-Carbonara - Spaghetti-VongoleSpaghetti-Carbonara - Spaghetti-Vongole
Penne allPenne all'arrabiata - Spaghetti-Tomatensauce